Nu i mitten av februari har mer än hälften av kalvarna fötts. Hälften av korna som har kalvat eller ska kalva går i det ombyggda stallet med liggbås och hälften går på ranchdrift med tillgång till ligghallar med djupströbädd. I det ombyggda stallet får de nyfödda kalvarna till en början gå i enskilda boxar på djupströbädd tillsammans med sin mamma så att vi ser att de diar ordentligt och är pigga och friska. Sedan finner de sig väl tillrätta i den rymliga kalvgömman framför kornas liggbås. De kan då gå som de vill mellan liggbåsen, där mamma finns, och kalvgömman, som korna inte kommer åt.
Det sägs att lantbrukare aldrig är nöjda med vädret, och visst ligger det lite sanning i det. Vi önskade ju oss lite kallare och lite snö. Snömängden är vi visserligen nöjda med, det krävdes en omgång skottning, men sen har det hållit sig och ligger fint och lyser upp när det börjar mörkna på eftermiddagarna. Men kylan, det hade väl inte behövt bli så väldigt kallt? Maskinerna kärvar i kylan och nyfödda kalvar har svårt att få upp värmen. Förhoppningsvis har vi nu haft den värsta kylan, några minusgrader får det gärna vara ett tag till så att snön ligger kvar och det inte blir slaskigt och geggigt överallt.
Arbetet med sjöstugans utbygge fortskrider.
Innertaket är uppe och fönstren är på plats, nu ska innerväggarna upp. Den nya köksinredningen är också planerad och ska snart köpas in.
Januari 2012
Nu har helgerna passerat och även om dessa också inneburit arbete så är vi nu tillbaka i vardagen. Vi har varit glada över den milda hösten och förvintern, så att vi hann bygga väggar och tak på utbyggnaden av sjöstugan, men nu vill vi gärna att det ska bli riktig vinter. Tjäle i marken och ordentligt med is på sjöarna. Och så får det gärna komma lite snö och lysa upp lite.
I dagarna ska lammen från förra året köras till slakt. Vi provar ett mindre gårdsslakteri utanför Ullared som slaktar, styckar och packar i lådor. Om det fungerar bra kan det i framtiden bli aktuellt att även sälja lammlådor med kött från gården.
Nu har även årets första kalv fötts och snart drar kalvningarna igång på allvar. Detta kräver extra tillsyn, dels om komplikationer uppstår under kalvningen och även att se till att kalvarna kommer igång direkt och får gå lite enskilt med sin mamma. Vi planerar att sätta upp övervakningskameror för att kunna ha extra koll på dem, särskilt nattetid för att slippa gå ut om allt är lugnt.
Sunnerby Södergård finns nu också på Facebook. Denna sida kommer främst fungera som en ”gästbok” där ni är välkomna att kontakta oss.
December 2011
Arbetet med sjöstugan fortsätter, men nu läggs även lite mer tid på kontorsarbete, maskinunderhåll, dikning och arbete i skogen. Vi har även förhoppningar att hinna bygga en bastuflotte inför nästa uthyrningsår.
Alla på gården önskarGOD JUL & GOTT NYTT ÅR!
Oktober - November 2011
Ombyggnationen av djurstallarna tog mer tid än vi trodde från början.
Eftersom det är befintliga stallar krävdes flera speciallösningar.
Under början av november var till slut djurstallarna färdiga och djuren kunde stallas in. En del kor hade lite svårt att förstå var de skulle ligga och lade sig hellre på skrapgången, men dessa byttes mot några andra i gruppen som går ute med tillgång till ligghallar.
När djuren stallats in kunde arbetet med sjöstugan dra igång på allvar, vi är glada över den milda hösten/vintern eftersom detta bygge blivit lite försenat p.g.a. av djurstallsombyggnationen. Under slutet av november hade tak och väggar kommit upp. Fönster är beställda, liksom innertak och väggpanel.
I slutet av november blev vi utsedda till Årets nötköttsföretag. Vi är mycket hedrade och kommer fortsätta arbeta i samma anda som tidigare.
September 2011
Nu har djuren varit på bete hela sommaren och kommer snart att börja köras hem. De kommer då få gå i hagarna runt stallarna tills dessa är färdigombyggda. Ombyggnationen pågår för fullt och snart ska inredningen monteras.
Även utbyggnaden och renoveringen av sjöstugan är i full gång. Stommen och taket kommer att stå färdigt innan vintern, så att invändigt arbete kan ske när det blivit kallt ute. Huset beräknas vara klart till våren, och kommer att kunna hyras från och med sommaren 2012.
Fler bilder från byggena finns bildgalleriet.
All skörd har tagits in och kommer i höst och vinter att vara fint foder till både kor och ungdjur.
Tankarna på gårdsbutik finns fortfarande, likaså försäljning av köttlådor, men i nuläget har det skjutits på framtiden p.g.a. tillökningen på gården och alla andra pågående projekt.
Smålands Ekokött från fem gårdar har börjat säljas på Tempo i Stockaryd. Köttet säljs även fortfarande på Jotos i Vrigstad, Konsum i Sävsjö och Rostedts Livs i Bodafors. Våra hamburgare säljs även på ICA Maxi i Vetlanda och kommer även att finnas tillagade att köpa på HV 71’s hemmamatcher.
Sommaren 2011
I juni var det bl.a. dags för första vallskörden.
I juli tog ombyggnationen av djurstallarna sin början vilket innebar grundarbete för gjutningen.
Det var även fortsatt skördetid och när det i slutet av juli
var dags för andra vallskörden valde lille Martin,
Olof & Katarinas son, att komma till världen några veckor för tidigt.
Skörden kunde ändå köras in av den idogt arbetande
nyblivne pappan och farmor med hjälp av hjälpsamma vänner.
Mellan mitten av augusti och mitten av september hade vi hjälp av
en mycket duktig praktikant från Segerstad Naturbruksgymnasium.
Han fick prova på diverse sysslor och var till stor hjälp,
bl.a. vid tillsyn av djur och stängsel och den sista vallskörden.
Maj 2011
Betessläppet på Skepperstad Nedergård blev succé, både besökare och djur var nöjda med dagen. Även här på gården har nu alla djur körts ut på bete, både kor med sina kalvar och fåren. Nu börjar arbetet med alla tvätta djurstallarna inför den kommande ombyggnationen.
Även vårbruket är i stort sett färdigt och vi gläds nu åt regnet som kommit och som gör att det börjar växa ordentligt på åkrarna. I början av juni räknar vi med att det är dags för första vallskörden.
April 2011
Nu är kalvningarna nästan över, men det är fortfarande några kor kvar. Kalvarna som fötts tidigt är pigga och glada och har nu fått möjlighet att gå ut runt stallarna tillsammans med sina mammor. Ut på riktigt bete kommer de först i maj. Smålands Ekokött från 5 gårdar kommer tillsammans med LRF och köttklubben i Jönköpings län att ha ett öppet betessläpp på Skepperstad Nedergård den 7/5 kl. 10-12.
I mars började vi också få lite lamm i vår lilla fårbesättning på nio tackor. Lammen skuttar omkring och är väldigt söta och roliga att titta på. Välkomna att hälsa på hos kalvarna och lammen. Kontakta oss först så att vi är hemma och kan visa.
Nu drar också vårbruket igång så smått. En del stallgödsel är redan utkört och nu kombineras utkörningen med plöjning. Vi hoppas nu på soligt och lite blåsigt väder så att markerna torkar upp och blir åkbara för sådd.
Februari 2011
Nu håller kalvningarna på som bäst, hittills har vi fått 40 kalvar,
men väntar ytterligare ungefär 50.
Smålands Ekokött från fem gårdar har funnits i butik i ett år.
Vi är glada att ni uppskattar vårt kött.
På gång på gården inom närmsta året/åren
Katarina går en styckningskurs och snart ska första djuret från gården bli styckat. Vi kommer snart att börja sälja köttlådor och utformar i nuläget storlek och innehåll. Kontakta Olof om ni är intresserade redan nu. Senare kommer vi att ta upp beställningar via hemsidan.
Två av våra befintliga djurstallar kommer under sommaren att byggas om från djupströbädd till lösdrift med liggbås. Bygget beräknas vara klart till installningen av djuren hösten 2011.
Vi undersöker möjligheten att återuppta äggproduktionen med frigående höns inomhus. Tanken är att vi ska packa äggen själva och därmed kunna leverera direkt till butiker i närområdet. Då kommer vi även att öppna gårdsbutiken som sedan är tänkt att utvecklas från endast äggbod till en mer komplett gårdbutik.
Vi har fått bygglov för att renovera sjöstugan och planerar att påbörja ombyggnationen hösten 2011. Huset kommer att byggas ut och utrustas med badrum, toalett, vedeldad bastu och relaxavdelning. Huset beräknas vara färdigt för uthyrning våren 2012.
